Scottie Scheffler a finalisé son menu pour le Dîner des Champions, en prélude du prochain Masters, et il correspond parfaitement à ce qu’on peut attendre d’un Texan… même si le numéro 1 mondial est né tout près de New-York, dans le New Jersey !
Le menu que va proposer Scottie Scheffler lors du Dîner des Champions, avant le prochain Masters à Augusta, a été publié. Et le vainqueur cette année du Phoenix Open et de The Players, dimanche dernier, a choisi le même dessert que dans le menu 2016 concocté par Jordan Spieth, natif de Dallas.
Served in Honor of Mr. Scottie Scheffler. #themasters pic.twitter.com/AbpHBJ4MgN
— The Masters (@TheMasters) March 15, 2023
Tout commencera par des Cheeseburger Sliders, servis « Scottie-Style » et seront suivis de crevettes Firecracker recouvertes d’une sauce chili thaïlandaise douce et de mayonnaise Sriracha. La soupe de tortilla sera servie avec de l’avocat, des bandes de tortilla croustillantes, de la crème fraîche, de la coriandre et du citron vert.
Le plat principal sera un Texas Ribeye Steak mais il y aura une autre option pour les amateurs de poisson : du Blackened Redfish. Avec un joyeux assortiment d’accompagnements, composé de macaronis au fromage, de maïs grillé à la crème de jalapeño, de choux de Bruxelles et, bien sûr, de frites.
Pour terminer en beauté, un cookie chaud aux pépites de chocolat sera servi dans une poêle, avec de la glace. Un choix inspiré par Spieth qui avait sélectionné le même dessert au bout d’un menu tout aussi alléchant : muffins au maïs, poitrine de bœuf, demi-poulet fumé ou côtes de porc, avec comme garnitures des haricots cuits au barbecue et une salade de pommes de terre au bacon et à la ciboulette.
Reste à savoir si Phil Mickelson appréciera…
Photo : @TheMastersTournament
