Cela va changer des traditionnels cheeseburgers et autres Mac&Cheeses très régulièrement proposés par les vainqueurs sortants du Masters – surtout les Américains – lors du traditionnel dîner des Champions (appelé aussi Masters Club). Rory McIlroy a ainsi concocté un menu bien plus original, arrosé tout au long du repas par des vins français d’exception.
A un peu moins d’un mois du 90e Masters de l’histoire, on connait le menu complet que le vainqueur 2025, à savoir Rory McIlroy, va proposer le mardi soir (7 avril) à ses illustres prédécesseurs ainsi qu’au Chairman de l’Augusta National Golf Club (ANGC), Fred S. Ridley.
Rory’s Champions Dinner menu.
— DP World Tour (@DPWorldTour) March 18, 2026
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Le Nord-Irlandais a ainsi choisi quatre entrées : des dattes enrobées de bacon – « ma mère prépare de délicieuses dattes farcies au fromage de chèvre et enveloppées de bacon… Merci à Rosie pour cette recette » précise le n°2 mondial – des mini-burgers d’élan grillé, des tempuras de crevettes et une focaccia aux pêches et à la ricotta, une spécialité de l’Etat de Georgie.
Pour la suite, Rory McIlroy propose un carpaccio de thon Yellowfin, clin d’oeil à l’un des plats de son restaurant new-yorkais préféré, Le Bernardin. Pour le plat principal, deux choix sont possibles : un filet mignon de wagyu et un saumon poêlé.
Pour le dessert, le Britannique opte pour un grand classique : le sticky toffee pudding.
Tous ses mets seront « arrosés » par des vins français, un Batard-Montrachet 2022 du Domaine Leflaive – « c’est le premier vin blanc que j’ai vraiment apprécié » avoue Rory – mais aussi un Château Lafite Rothschild de 1990, vendu à 3 000 dollars la bouteille, ou encore un Château d’Yquem Sauternes de 1989.
« Évidemment, 1989, mon année de naissance, et je pense que tout bon repas mérite d’être conclu par un Château d’Yquem, a souligné Rory McIlroy. C’est un véritable nectar. Je voulais vraiment être intentionnel dans ma sélection de vins. C’est quelque chose qui me passionne et j’ai commencé à collectionner les vins il y a probablement une dizaine d’années. »
Bon appétit bien sûr !
Photo : Masters Tournament
